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Acerca de Viridi Foods


Empresa

En Viridi-Foods, nos apasiona la alimentación saludable. Por un lado, siendo un equipo con experiencia en deportes competitivos, entendemos la importancia de llevar una dieta equilibrada con materias primas vegetales. Por otra parte, contamos con una sólida red de contactos y con amplia experiencia en la venta de materias primas para la industria alimentaria y cosmética.

Una alimentación basada en productos de origen animal, al ritmo que se ha llevado hasta ahora, no es sustentable a largo plazo. Actualmente, la sociedad está cada vez mejor informada y es más consciente de su alimentación. Esto requiere una amplia gama de alternativas de alimentos, así como alimentos e ingredientes naturales saludables. El hecho de que esto no se haya encontrado todavía en la medida necesaria nos llevó a fundar Viridi Foods.

Company

Información clave

Nombre

Viridi Foods GmbH

Objetivo

Comercio y producción de materias primas vegetales

Ubicación

Am Glockenturm 1, Mainaschaff

Fundación

Fundado en 2016

Director administrativo

Robert Spiegel

Industrias

Alimentos, suplementos alimenticios, nutrición deportiva, industria de sabores, cosméticos, nutrición animal, piensos, química técnica, industria de papel y empaque

Acerca de nosotros

Viridi Foods es todavía una empresa joven. Sin embargo, sus fundadores tienen muchos años de experiencia profesional en la industria alimentaria y afines. Robert Spiegel, tecnólogo de alimentos con un MBA, ha adquirido experiencia internacional y nacional en los últimos 20 años, tanto en la producción de alimentos como en la distribución de materias primas y maquinaria para la industria alimentaria. Como ingeniero, conoce muy bien los fundamentos de la ingeniería de procesos alimenticios. También ha brindado asesoría sobre tecnología de aplicaciones en el sector de distribución de materias primas, lo que representa un valor agregado para la mayoría de los clientes.

Dentro de sus actividades como consultor independiente para la industria alimentaria, reconoció el potencial de la harina vegetal en una etapa temprana. Hoy en día existen algunos métodos para obtener harina vegetal de alta calidad a partir de vegetales y subproductos. Dichos procesos imparten un valor agregado y hacen que estas sustancias sean cada vez más interesantes para la industria, lo que hasta hace algunos unos años no era posible por falta de tecnología rentable.

La empresa se creó al reunir los recursos y el conocimiento de nuestros socios. Por un lado, conocemos las necesidades del mercado y socios interesados, y por otro lado, contamos con conocimientos técnicos y contactos en la industria alimenticia.


Filosofía

Nuestro objetivo es hacer que las materias primas vegetales estén disponibles para diversas aplicaciones en las industrias alimenticia y cosmética (y en otras industrias también) para que la mayor cantidad posible de consumidores finales tengan la oportunidad de usar materias primas vegetales de alta calidad de acuerdo con sus hábitos alimenticios.

En Viridi Foods nos tomamos en serio el uso integral de recursos. Incluso en muchos de los llamados residuos de la producción de alimentos existen componentes con potenciales enormes, como proteínas, fibras, carbohidratos, fitosustancias, minerales y oligoelementos que se pueden aprovechar posteriormente. Para este fin, nos asociamos con proveedores y fabricantes que cumplen con nuestros estándares de calidad.

Cabe señalar que el mercado de harinas alternativas está creciendo constantemente, ya sea debido a dietas veganas o vegetarianas, intolerancias alimentarias, deportistas, o por simple elección de personas que se alimentan cuidadosamente y buscan harinas alternativas. Para ello satisfacemos la creciente demanda de materias primas naturales, saludables, con "etiquetas limpias", orgánicas, veganas y / o sin gluten.


Calidad

El gusto es, sin duda, siempre un criterio, pero en el negocio de materias primas para alimentos o sustancias para cosméticos, la calidad está en primer plano y, por lo tanto, nos enfocamos en una producción impecable. Es por ello que nos aseguramos de que nuestros proveedores y socios cumplan con todas las certificaciones y garantías de calidad necesarias.

Nuestros socios y proveedores productores generalmente se caracterizan por tener su propia gestión de calidad y cuentan con la certificación ISO. Nosotros contamos con la certificación orgánica, y la certificación IFS se completará a fines de 2019.

Por supuesto, los productos que comercializamos y que producimos bajo pedido están sujetos a estrictas normas de calidad y los probamos exhaustivamente. Trabajamos junto con varios laboratorios independientes y siempre existe la posibilidad de realizar análisis específicos adicionales.


Sostenibilidad

¿Qué entendemos por sostenibilidad? La sostenibilidad para nosotros no se limita a ser sostenible con los recursos de energía o agua disponibles, o a ser económicamente viable y con vistas al futuro. La sostenibilidad también significa aprovechar al máximo los recursos disponibles en el sector de las materias primas.

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