Vegane Rohstoffe für Industrie und Handel mit EU-Bio Siegel

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Ihre Bedürfnisse sind unser Antrieb!

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Leistungen

Wir arbeiten Rohstoffe professionell auf.

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Produkte

Wir bieten Ihnen Bio- als auch konventionelle Ware.

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Uns bei Viridi-Foods verbindet die Leidenschaft für gesunde Ernährung. Einerseits aus dem Leistungssport kommend ist uns ausgewogene Ernährung mit pflanzlichen Rohstoffen sehr wichtig, andererseits bringen wir Erfahrungen aus dem Rohstoffverkauf der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie und haben damit bereits ein ausgeprägtes Kontaktnetzwerk.

Durch die Veränderung der weltweiten Gesamternährungssituation werden tierische Produkte, die bisher schon als ökologisch kritisch betrachtet werden, langfristig nicht ausreichend sein. In unserer heutigen Gesellschaft sind die Menschen immer besser informiert und ernähren sich bewusster. Um dem gerecht zu werden, ist ein umfangreiches Angebot an alternativen Nahrungsquellen sowie gesunden natürlichen Lebensmitteln und Zutaten erforderlich. Die Tatsache, dass dies im erforderlichen Maße bisher noch nicht zu finden ist, veranlasste uns zur Gründung von Viridi Foods.

Ziel ist es, pflanzliche Spezialitäten aus nachwachsenden Roh- oder Reststoffen „salonfähig“ zu machen, d.h. diese für die weiterverarbeitende Industrie interessant und damit zugänglich zu machen, so dass letztendlich einem breiten Publikum – insbesondere Menschen, die sich für eine vegane oder vegetarische Ernährung entschieden haben - innovative und gesunde Produkte auf Basis pflanzlicher Rohstoffe zur Verfügung gestellt werden können.

Dafür arbeitet Viridi Foods mit Kooperationspartner aus der pflanzenverarbeitenden Industrie sowie spezialisierten Partnern mit entsprechender technischer Ausstattung zur Veredelung der pflanzlichen Roh- und Reststoffe zusammen.

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Unternehmen

Name:

Viridi Foods GmbH

Zweck:

Handel und Produktion von pflanzlichen Rohstoffen

Sitz:

Am Glockenturm 1, Mainaschaff

Gründung:

gegründet 2016

Geschäftsführer:

Robert Spiegel

Industrien:

Lebensmittel, Nahrungsergänzung, Sportlernahrung, Aromenindustrie, Kosmetik, Non-Food wie Futtermittel, technische Chemie, Papier- und Verpackungsindustrie etc.

Leistungen

Viridi Foods kann für Sie Rohstoffe verfahrenstechnisch professionell aufarbeiten. Bitte sprechen Sie uns an und informieren Sie sich näher zu unseren Angeboten! Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter.

Kontaktformular


Produkte

Proteinangereicherte Mehle gewinnen mittlerweile immer mehr an Popularität, insbesondere bei Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Vegetariern, Veganern aber auch Flexitariern sowie bei Sportbegeisterten zur Eiweißversorgung. Dem Wunsch vieler Menschen, gesund und fit zu altern bzw. ein unbeschwertes Leben bis ins hohe Alter zu führen, kann durch eine adäquate Ernährung (mit entsprechender Bewegung) häufig entgegen gekommen werden. Der aufgeklärte Konsument heute weiß um die Vorteile einer kohlenhydratreduzierten und proteinangereicherten Ernährung, auch weiß er, dass tierische Proteine im Gegensatz zu pflanzlichen Proteinen eher gesundheitsschadend sind. Folglich prognostizieren verschiedene Stellen , dass es über kurz oder lang eine gesteigerte Nachfrage nach Proteinalternativen in Form von u.a. Hülsenfrüchten und deren Verarbeitungs-produkten geben wird.

Wir wollen mit unserem Angebot an Proteinmehlen, Gemüsemehlen, Fasern/ Ballaststoffen dazu beitragen, dass zukünftig mehr Konsumenten in den Genuss pflanzlicher Proteine in verschiedensten Formen kommen können.

Einsatzgebiete sind neben Brotbackmischungen und Kuchen auch Shakes, Müsli, Suppen, oder auch Fleisch- und Wurstprodukte. Egal wofür – der Kreativität sind hier kaum Grenzen gesetzt. Möchten Sie mehr erfahren über unsere Produkte, die vielfältigen Möglichkeiten oder uns? Dann setzen Sie sich gerne mit uns in Kontakt – wir stehen für Sie bereit!

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Pflanzenmehle

Kokosmehl, Erbsenmehl, Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkernmehl, Kichererbsenmehl, Chiasamenmehl, Hafermehl

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Proteinmehle

Wir können durch verschiedene Verfahren den Proteingehalt von 20-30% (Standard-Mehle) bis 75% (Proteinmehl) einstellen, nur ab einem Proteingehalt von > 50 % sehen wir dies als Proteinpulver. Gerne senden wir Ihnen eine Spezifikation der einzelnen Proteine zu.

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Stärke / Fasern/ Ballaststoffe

Verschiedene Erbsenfasern, Erbsenstärke

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