Karriere

Robert Spiegel, Lebensmittelingenieur mit MBA, hat in den letzten 20 Jahren international wie national Erfahrungen sowohl in der Produktion von Lebensmitteln als auch im Vertrieb von Rohstoffen und Maschinen für die Lebensmittelindustrie sammeln können. Als Ingenieur der Lebensmitteltechnologie kennt er nicht nur die verfahrenstechnischen Grundlagen der Lebensmittelherstellung sehr gut. Als Vertriebspartner im Rohstoffsektor konnte er ebenso anwendungstechnische Beratung leisten, was für den Großteil der Kunden einen echten Mehrwert darstellt. Auch auf Grund seiner Tätigkeiten als selbständiger Unternehmensberater für die Lebensmittelindustrie hat er frühzeitig das Potential pflanzlicher Rohstoffe erkannt. Mittlerweile gibt es einige Verfahren zur Gewinnung hochwertiger pflanzlicher Proteine aus Roh- und Reststoffen, die zu einer Erhöhung der Wertschöpfung führen und somit diese Substanzen zunehmend für die Industrie interessant machen, was vor einigen Jahren mangels kostendeckender Herstellung so noch nicht möglich war.

Durch die Bündelung der Ressourcen und des Wissens unserer Partner entsteht ein Unternehmen, welches zum einen die Bedürfnisse des Marktes kennt und den Zugang zu den Marktpartnern hat, zum anderen das technische Know-How und die Kontakte zu den Produzenten der Roh- und Reststoffe bereitstellt.