VEGAN. CRUNCHY. MEHRWERT.

100% Zutaten - 100% Biss mit VIRIDI FOODS Texturaten

In der Lebensmittelindustrie sind Basisrohstoffe wie Proteinkonzentrate für die Low Moisture Extrusion unabdingbar.

VIRIDI FOODS Proteintexturate – auch bekannt als texturized vegetable Proteins – kurz TVP – bieten eine Basisgrundlage für Fleischalternativen. Die Wasseraufnahme sowie texturgebenden und sensorischen Eigenschaften überzeugen durch Biss und Saftigkeit. Durch den vorgeschalteten Entbitterungsprozess schmecken die Texturate und überzeugen durch Ihre Natürlichkeit. Wertvolle enthaltene Inhaltsstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink sind für eine vegane Ernährung wichtige Spurenelemente. 

Die texturierten Proteine sind glutenfrei, als bio sowie konventioneller Qualität verfügbar und werden aus EU-Rohstoffen hergestellt.

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